埼玉の大宮レストランsanは素材にこだわったメニューをご提供

restaurant san

「 来栖けい×小松岳史 」 が生み出す食の世界

食のプロが厳選した食材とワインを最高の状態でお届け

concept
restaurant san

心と身体が喜ぶ美味しい時間

太陽の恵みをそのまま取り入れ、美味しく健康でキレイになれる時間

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restaurant san

サラダ / スープ / ステーキ

素材から栄養バランスまで最大限にこだわり抜いた3品

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全てのお客様に最高の時間を

栄養バランスも考慮した渾身の料理をご堪能ください

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プレミアムなワイナリーへのご招待

産地の個性が光る厳選された香り高い素晴らしい味わい

wine menu
Anniversary Cake

記念日はシェフ手作りの特製ケーキを

sanオリジナルケーキのご注文を承っております

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心と身体が喜ぶ美味しい時間。
季節・旬、その一瞬一瞬の最良な食材を、最高な状態でお客様にお届けするレストラン

当店のメニューは、3つの「S」から始まる3品。

  • salad
  • soup
  • steak
サラダ/スープ/ステーキ

食材本来の香り・美味しさを伝えるだけでなく、
最高の状態でお出しすることで、
その栄養素も余すことなく吸収していただけます。
2人のスペシャリスト来栖けい×小松岳史」が生み出す、
ありそうでなかった食の世界をご堪能ください。

information新着情報

2018-11-04

【Christmas Dinnerのご案内】

いつもレストランsanをご愛顧頂き,ありがとうございます。
2回目を迎えるsanのクリスマス。この期間だけのスペシャルディナーコースを
ご用意して皆様の御来店をお待ち致しております。
大切な方との素敵な時間をどうぞ、ごゆっくりお過ごし下さい。

【期間】12月21日(金)~12月25日(火)
    (22日,23日,24日は前日までの予約にてランチ時も承ります)


【時間】22日(土)~24日(日) 17:30,18:30,19:30 START
    21日(金),25日(火)  18:00,19:00,20:00 START

【MENU】
 アミューズ  蕪のブラマンジェ イクラ添え
  前菜    サーモンマリネとリコッターチーズ 香草サラダ添え
プリモピアット ミラノ風リゾット 和牛すね肉の煮込み
 メイン    厳選黒毛和牛の100分焼きとフォアグラのロッシーニ風
 デザート   新潟産ル・レクチェのカラメルロースト クリスマススペシャル

           ¥6,980(税・コペルト別)
ショートコース(デザート・カフェなし)¥5,980もご用意しております。
※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。

★12/2(日)までに御予約頂いたお客様には、sanからのクリスマスプレゼントとして
 1組につき、ハーフボトルのスパーリングワイン1本をサービス致します。

2018-10-21

First Anniversary Campaign

日頃よりsanをご愛顧頂き誠にありがとうございます。
皆様のお陰で、sanは無事に1周年を迎えることとなりました。
それを記念して、27日(土)より特別なキャンペンを実施致します。

年間一頭しか出荷されない純血黒毛和牛「竹ノ谷蔓牛」と黒毛和牛のハーフ「いぶさな牛」。
出荷頭数は年間にわずか10頭!!市場には一切出回らない、希少価値の高い一品です。

その貴重な牛を、通常のステーキの価格と同じ「3,980円」で提供させて頂きます!
※10分焼きと100分焼きの食べ比べは4,980円(150g)~です。

無くなり次第終了とさせて頂きますので、是非お早めに御来店を下さいませ。

2018-09-15

One Coin Charity 【北海道・おこっぺ有機牛乳ジェラート ¥500】

「san」では、バター始めとする乳製品や野菜、ワインなどの多くの北海道の大地の恵みを生産者の方々から分けて頂き、お客様に提供しております。この度の北海道堪振東部地震で被害に遭われた方々や恵みの大地の復興に少しでも役立ててもらう為、お客様にも楽しんで頂きながらご協力をしようという企画です。

デザートメニューの金額から¥500を義援金として現金で頂戴致します。
皆様からお預かりした義援金は全額、日本赤十字社を通して被災地へお届け致します。

2018-07-18

【美味しいひと皿を被災地のために】

7/18(水)~7/29(日)この度の台風7号に伴う大雨災害で被災された方々を支援する為、レストランsanでは「Charity One Coin Dish」を企画致しました。ランチセット、ディナーコースにプラス【美味しいひと皿】をお楽しみ頂き、その分を全額寄付を致します。
皆様からお預かりした義援金は全額、日本赤十字社を通じて被災地へお届け致します。

【美味しいひと皿】黒毛和牛の赤ワイン煮込み¥500

2018-05-18

【 6/1(金)より、期間限定の朝食無料提供を致します。 】

6/1(金)より、ホテルにご宿泊されあたお客様対象に "レストランsan" シェフこだわりの絶品朝食の提供を開始致します。
※ 併設のサードプレイスホテル宿泊者対限定となります。
※メニュー内容に関しては、季節より多少変更する場合があります。予めご容赦くださいませ。

2018-03-07

【 今春より、期間限定でモーニング無料提供が決定! 】

【メニュー内容】
・トースト
国産小麦と天然酵母、岩塩のみを使った生地を高温の石窯で焼き上げた食パン。
もっちりとした食感と香ばしい小麦の風味が楽しめます。

・バター
オホーツク海に面した北海道・興部町でのびのびと牧草を食べている牛のミルクを使用し、
バターチェーンで練り上げる伝統的な製法で作られる風味豊かな醗酵バターです。

・新鮮・旬野菜のサラダ
冬は埼玉や千葉、夏は信州や北海道を中心に全国各地の農家さんから届く瑞々しい旬の野菜たっぷりのサラダ。
自家製ドレッシングが素材の味と香りを引き立てます。

・温泉卵と黒毛和牛の赤ワイン煮込み
大宮のおとなり蓮田市の岩崎さんの平飼い鶏舎で元気いっぱい育った鶏の新鮮な卵は旨み濃厚ですが
くせのない美味しさです。「san」でステーキを使用しているのと同じ黒毛和牛をたっぷりの赤ワインで
コトコト煮込みました。温泉卵との相性は抜群です。

・ヨーグルトとグラノーラ
バターと同じミルクから作られる美味しいヨーグルトと食物繊維たっぷりの香ばしいグラノーラに、
埼玉産のはちみつとフルーツを添えて栄養バランスもばっちりです。

・季節の野菜ジュース
大地の恵みをそのまま絞ったビタミンたっぷりの野菜ジュース。
全国各地の農家さんから届く新鮮な旬のエッセンスをお楽しみ下さい。

・コーヒー
グアテマラ、コロンビア、ブラジル、モカをバランスよくブレンドした「サザスペシャル」を使用。
美味しいコーヒーで忙しい朝のひとときをごゆっくりお寛ぎ下さい。

※併設のサードプレイスホテル宿泊者限定となります。
※メニュー内容に関しては変更する場合がございます。
 予めご了承下さいませ。
※提供開始日が確定次第、再度アナウンスを致します。

2017-12-25

年末年始営業のご案内

12月31日(日)より1月4日(木)までをお休みとさせて頂きます。
尚、1月5日(金)より通常営業となります。
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております。

2017-11-29

san公式Twitterを開設いたしました。

皆さまフォローをお願いします。
@san_oomiya

2017-11-21

【クリスマスディナーのご案内】

12/22~12/25の期間中、レストランsanでは、「クリスマススペシャルディナーコース」ご用意して皆様のご来店をお待ちしております。

【期間】12/22(金)~12/25(月)

【時間】23日,24日は17:30~, 20:00~ 2部制

【メニュー】クリスマススペシャルディナーコース¥5,980

【メニュー内容】
  前菜:北海道産フレッシュモッツアレラとフルーツトマト,生ハムのサラダ仕立て

  リゾット:カナダ産活オマール海老のリゾット 

  肉料理:「san」厳選黒毛和牛 100分焼きと赤ワイン煮込み

  デザート:Xmasスペシャルデザート  
       
      コーヒー又は紅茶
  
  ※別途コペルト380円+Tax頂戴致します。
   仕入れ状況により料理内容が変更とな場合がございます。ご了承下さいませ。

【案内】
 ホテルとの宿泊プランもご用意しております。
 詳細はホテルホームページでご確認下さい。  
www.3rdplace-hotel.jp/

    

2017-10-09

GRAND OPEN!!

本日17:30より、レストランsan(サン)グランドオープン!
ディナーは21:00がラストオーダーです。
みなさまのお越しをお待ちしております。

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